LA LIMOUSINE CONQUISTA LA SUA CITTA’ NATALE!

Una vera prima volta per la Limousine entrare “trionfalmente” nel pieno centro di Limoges, capoluogo della regione dove la razza è nata e si è sviluppata, fino ad arrivare ad essere una delle migliori razze bovine da carne nel mondo. Tra la curiosità, la sorpresa ed il sincero interesse manifestato dai “cittadini”, per tre giorni hanno così sfilato una sessantina di animali (tra riproduttori e vacche da macello) provenienti da alcuni dei migliori allevamenti limousine della regione. Domenica è stato possibile assistere ai due Concorsi in programma, che hanno visto guadagnare il podio il giovane toro IMPORT, proveniente dall’Allevamento Tournier, per il Concorso Riproduttori, e la vacca GAGNANT, proveniente dall’Allevamento La Pédrière, per il titolo Miglior Animale Boucherie.
Ma è lunedì che il vero spettacolo ha avuto inizio, quando la mattina è cominciata con un’altra prima assoluta: l’asta delle carcasse di veaux de lait sous la mère tenutasi all’interno delle sale frigorifere del macello di Limoges, da un’idea del direttore di Plainemaison M.Thierry Borde.
A seguire e tornando in Place de La Republique, la mattinata si è conclusa con la vendita di una dozzina di riproduttori (Top Price dell’Asta IMPORT, venduto per € 10.400,00).
Una spettacolare vendita degli animali Boucherie è stata protagonista del pomeriggio, quando Jean Luc Kress ha battuto all’asta 50 tra manze, giovani vacche e vacche adulte per oltre 3 ore!
Top Price dell’Asta € 15.000,00 per la vacca proveniente dall’Allevamento La Pédrière, del dipartimento della Creuse, acquistato da M. De Fresse, macellaio della regione parigina. La vendita delle vacche Boucherie hanno ottenuto un prezzo medio di vendita pari ad euro 5.000,00.